RECEITA COMPLETA

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Caponata de Berinjela: Em 6 etapas para o Sucesso

Ingredientes:

  • 3 berinjelas médias, cortadas em cubos
  • 2 cebolas roxas, picadas
  • 3 talos de aipo, picados
  • 400g de tomate pelado em lata, picado
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes, sem caroço e picadas
  • 3 colheres de sopa de alcaparras, lavadas e escorridas
  • 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Azeite de oliva extra-virgem
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo:

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É com imensa alegria que recebemos você em nosso portal culinário, onde a paixão pela gastronomia é celebrada a cada prato. Nosso objetivo é inspirar, ensinar e compartilhar o amor pela culinária, transformando cada refeição em uma experiência memorável. 

Nossa comunidade é o ingrediente secreto que torna este lugar verdadeiramente especial. Juntos, vamos explorar sabores, descobrir segredos culinários e criar momentos inesquecíveis à mesa. Agradeçemos por fazer parte desta deliciosa jornada!

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