Patê de Frango Caseiro em 5 passos

A arte culinária oferece uma diversidade de sabores e texturas que podem transformar refeições simples em experiências gastronômicas memoráveis. Entre essas delícias, o patê de frango se destaca como uma opção comida saudável, versátil e saborosa, perfeita para ser incorporada em diversos pratos e ocasiões. Seja para um lanche rápido, como recheio de sanduíches, ou como parte de um aperitivo sofisticado, esse patê conquista paladares com sua textura cremosa e sabor rico.

Ingredientes da Receita

Para preparar esta receita de patê de frango, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 copo de iogurte natural (200 ml)
• 2 colheres de sopa de maionese
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Conceito e Relevância do Patê de Frango

O patê de frango é uma pasta de origem francesa, adaptada ao longo dos anos por diversas culturas ao redor do mundo. Sua versatilidade permite que seja servido em diversas ocasiões, desde um lanche casual até em eventos mais formais. A combinação de sabores e a facilidade de preparo tornam o patê de frango uma opção prática e comida saudável para o dia a dia.

Modo de Preparo

1. Cozinhe os peitos de frango em água com sal até que estejam bem cozidos. Após o cozimento, desfie-os completamente.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até que fiquem dourados.
3. Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione o frango desfiado, o refogado de cebola e alho, o iogurte natural, a maionese, sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Ajuste o sal e a pimenta conforme necessário e, se desejar, adicione mais ervas para intensificar o sabor.
5. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir para que o patê adquira consistência e os sabores se intensifiquem.

A Importância do Patê de Frango na Alimentação

Além de delicioso, o patê de frango serve como uma excelente fonte de proteína, essencial para a manutenção e reparação dos tecidos do corpo. A escolha por ingredientes como o iogurte natural em substituição a outros mais gordurosos contribui para uma versão mais leve e comida saudável.

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Dúvidas Comuns

• Posso substituir a maionese por outro ingrediente? Sim, para uma versão ainda mais saudável, substitua a maionese por creme de ricota ou avocado amassado.
• Quanto tempo posso conservar o patê na geladeira? Conservado em recipiente fechado, o patê de frango pode durar até 3 dias na geladeira.

Conclusão

Este patê de frango não só é uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões, como também incorpora a ideia de comida saudável em sua preparação. Experimente fazer em casa e sinta a diferença que ingredientes simples e uma preparação cuidadosa podem trazer para sua mesa. Deixe sua opinião sincera e qualquer sugestão de variação que você acredite que possa enriquecer ainda mais esta receita.